SPAGHETTONI con crema di PEPERONI e BACCALÀ: la ricetta della CHEF Caterina Ceraudo
Gli SPAGHETTONI con crema di PEPERONI e BACCALÀ sono un primo piatto facile e veloce da realizzare! Si preparano con pochi ingredienti e il risultato è strepitoso. La ricetta è della chef Caterina Ceraudo, 3 stelle Michelin.
00:00 – PRESENTAZIONE
0:22 - COME CUOCERE I PEPERONI
1:15 - COME PREPARAREA LE CREMA DI PEPERONI
1:36 - COME PREPARARE IL BACCALÀ
3:10 - COME MANTECARE LA PASTA
3:47 - IMPIATTAMENTO
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★INGREDIENTI, DOSI E PROCEDIMENTO:
★ INGREDIENTI (dosi per 4 persone)
Spaghetti 300 g
Peperoni rossi 1 kg
Baccalà precedentemente ammollato e senza pelle 300 g
Scorza di limone 1
Alloro 3 foglie
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