Картофельные драники запечённые с грибами и сыром

Вкусное и красивое блюдо из самых простых ингредиентов ⠀ Выход 4шт Кбжу на 100гр 142/6/9/8 ⠀ Ингредиенты: Шампиньоны 200 гр Лук репчатый 100 гр Картофель 500 гр Сыр 150 гр Яйцо 1 шт Чеснок сушёный молотый 1 ч.л. Масло растительное 50 гр Перец чёрный молотый Соль ⠀ Рецепт: 1. Грибы выложить на сковороду, выпарить влагу, добавить растительное масло и обжарить. Добавить нарезанный репчатый лук, соль и перец по вкусу и обжарить до прозрачности лука 2. Картофель очистить, натереть на крупной тёрке, отжать сок. Добавить яйцо, сушёный чеснок, 100гр тертого сыра, соль по вкусу, хорошо перемешать 3. Разделить массу на 4 части, сформировать драники зажав массу между ладонями и обжарить с двух сторон на растительном масле на среднем огне. Выложить драники на бумажное полотенце 4. Переложить драники на лист застеленный пергаментом, сверху на драники выложить грибы и посыпать оставшимся сыром. Запекать при 180 гр 10 мин или до румяной корочки. Подавать с зеленью.