Более оригинальный подарок вы вряд ли придумаете! Бенто суши торт внешне очень похож на обычный сладкий, но каково же будет удивление, когда его разрежут! Вместо коржей и крема в этом торте рис, нори и крабовые палочки или рыба. Такой торт отлично подойдет в качестве подарка мужчине.
Состав / ингредиенты
Круглый рис 50 гр.
Яблочный уксус 0.5 стол.л.
Сахар 0.5 чайн.л.
Соль чайн.л.
Нори (1 лист) 5 гр.
Яйца 1 шт.
Огурцы 0.5 шт.
Крабовые палочки 50 гр.
Творожный сыр 150 гр.
Шаг 1:Как сделать бенто торт суши? Подготовьте продукты. Рис возьмите обычный круглозерный, не берите пропаренный — он не подойдет. О сортах риса подробнее читайте в конце рецепта. Вместо яблочного уксуса можно взять столовый или рисовый. Вместо крабовых палочек можно взять красную рыбу, а вместе или вместо огурца — авокадо. Какой размер у бенто торта? Продукты рассчитаны на торт диаметром 10см.
Шаг 2:Первым делом отварите рис, так как он должен будет остыть. Хорошо промойте его и залейте водой. Мне понадобилось 70 мл. Вы ориентируйтесь по инструкции на упаковке от используемого риса.
Шаг 3:Варите рис до полного испарения воды, затем снимите с огня, накройте сотейник бумажным полотенцем и крышкой. Оставьте так постоять 10 минут — за это время остатки жидкости полностью впитаются в рис.
Шаг 4:А пока приготовьте заправку — залейте сахар и соль уксусом, перемешайте.
Шаг 5:Влейте заправку в рис, перемешайте. Дайте рису полностью остыть.
Шаг 6:Яйцо взболтайте при помощи вилки. На сковороде с антипригарным покрытием, смазанной каплей растительного масла, пожарьте из яйца блинчик. Снимите его со сковороды и оставьте остывать. У меня маленькая сковорода, поэтому я пожарила два блинчика, разделив яйцо пополам.
Шаг 7:Из листа нори вырежьте по форме 3 кружка диаметром 10 см. Я использовала разъемную форму.
Шаг 8:Крабовые палочки освободите от пленки и нарежьте вдоль на тонкие полоски.
Шаг 9:Огурец также нарежьте полосками.
Шаг 10:При помощи формы вырежьте из яичного блинчика два кружка диаметром 10см. Я вырезала из своих двух, положив один на другой.
Шаг 11:Возьмите лист пергамента и установите на него кольцо для торта. На дно положите лист нори. На него тонким слоем выложите половину риса. Утрамбуйте его.
Шаг 12:Смажьте рис чайной ложкой сливочного сыра. Положите сверху яичный блинчик.
Шаг 13:На него — крабовые палочки.
Шаг 14:Смажьте слой палочек сыром. Накройте сверху листом нори.
Шаг 15:На нори уложите огурцы, смажьте их сыром.
Шаг 16:Накройте слой огурцов яичным кружком.
Шаг 17:На него выложите оставшийся рис, смажьте его сыром.
Шаг 18:Накройте все сверху третьим кружком нори.
Шаг 19:Накройте торт пищевой пленкой и уберите в холодильник на 2 часа для пропитки.
Шаг 20:Освободите торт от кольца.
Шаг 21:Сыр переложите в кулинарный мешок и нанесите на бока и верх торта.
Шаг 22:Разровняйте сыр при помощи шпателя.
Переложите торт, держа за углы пергамента в бокс для бенто. По желанию украсьте сверху надписями. Можно дарить!
76 views
387
108
1 month ago 00:17:20 1
БЭНТО-торты - новый тренд мини-тортики! Bento Cakes - new trend!
1 month ago 00:08:26 1
Готовлю в Армении! Часть 3/ АРМЯНСКАЯ ГАТА/ рецепт армянской гаты/ Восточная выпечка
1 month ago 00:06:31 1
Ленивый ЭКЛЕР с творожным кремом/ Тесто, которое удивило
1 month ago 00:17:29 1
Приключения в Гродно! Кофе за 100$ и нас кинули с квартирой!
2 months ago 00:10:51 1
Текстурный ЧИЗКЕЙК с фундуком, карамелью и кофе/ Вы должны его попробовать!
2 months ago 00:06:19 1
СИННАБОНЫ рецепт ✶ Те самые БУЛОЧКИ С КОРИЦЕЙ.
2 months ago 00:09:52 1
БЕНТО ТОРТ❀часть 2❀ САМЫЙ ПРОСТОЙ ВАРИАНТ❀ 3 РАЗНЫХ ТОРТА ИЗ ОДНОГО ВИДА ТЕСТА И КРЕМА❀ мини тортики
2 months ago 00:14:46 1
БЕНТО ТОРТ♡ 3 РАЗНЫХ ТОРТА ИЗ ОДНОГО ТЕСТА И ОДНОГО КРЕМА ♡ Часть 1♡мини тортики -тренд 2021
2 months ago 00:05:50 1
РЕЦЕПТ БИСКВИТА ДЛЯ БЕНТО ТОРТА. Экономный вариант без обрезков. Бисквит на одно яйцо.
2 months ago 00:09:49 1
ЧИЗКЕЙК Орео БЕЗ ВЫПЕЧКИ/ РЕЦЕПТ вкуснейшего ЧИЗКЕЙКА без выпечки/ Чизкейк ОРЕО рецепт
2 months ago 00:25:08 1
Как получить 2 соцконтракта и выйти на доход + руб
2 months ago 00:06:58 1
Вот, что надо готовить летом! ПИРОГИ на творожном тесте с нежной кремовой начинкой! Летний РЕЦЕПТ
2 months ago 00:15:53 1
VLOG: ПОЧЕМУ У НАС НЕТ ДРУЗЕЙ В 22 года?|БЕНТО ТОРТ|КОВЕР СВОИМИ РУКАМИ