Смешал и готово! ТЫКВЕННЫЙ КЕКС ⧸ ХЛЕБ с тыквой ｜ простой рецепт CookingTime

ИНГРЕДИЕНТЫ на 1 кекс (форма 23x10x7см) : ▪️ 325 г тыквенного пюре / как сделать дома ➡️ • Как сделать ТЫКВЕННОЕ ПЮРЕ для пирого... ▪️ 2 яйца, комнатной температуры ▪️ 90 г растительного масла ▪️ 150 г сахара / я не люблю сильно сладкую выпечку, если хотите прям сладкий кекс - добавляйте больше / можно использовать сахарозаменитель ▪️ цедра 1 апельсина ▪️ 50 мл апельсинового сока ▪️ 250 г муки (можно использовать цельнозерновую, лучше частично, иначе кекс получится очень плотным) ▪️ 3 г разрыхлителя ▪️ 4 г соды ▪️ 2 г молотой корицы ▪️ 1 г мускатного ореха ▪️ можно добавить немного гвоздики и сушеного имбиря ▪️ 2 г соли ▪️ 65 г грецких орехов или орехов пекан / можно добавить фундук, миндаль или арахис ▪️ 65 г сушеной клюквы / можно добавить курагу, чернослив, изюм ▪️ немного сливочного масла для смазывания формы можно слегка присыпать мукой СЛИВОЧНЫЙ КРЕМ ЧИЗ: ▪️ 100 г сливочного сыра ▪️ 50 г сливочного масла ▪️ 50 г сахарной пудры ▪️ 1 ч. л. ванильного экстракта ▪️ горсть тыквенных семечек 🔴 ВЫПЕКАТЬ 55-60 минут (может и дольше - всё зависит от размера формы и высоты слоя теста) на 180ºС / 355ºF в режиме верх/низ на среднем уровне духовки.