Ингредиенты:
- Кефир теплыи 1 литр.
- Сахар 3 ст.л.
- Сухие дрожжи 2 ст.л.
- Соль 1.5 ч.л. с холмиком.
- Яица 2 шт.
- Растительное масло 150 мл.
- Мука 1.5 кг. Для мягкого теста.
⠀Приготовление:
1. В глубокую чашу отправить кефир, сахар, дрожжи. Оставить мин на 10. Далее соль, яица, растительное масло, перемешать. Всыпать ЧАСТЯМИ муку, замесить мягкое тесто, но к рукам не липнет.
2. Убрать в чашу смазанную раст.маслом для подъема, на полтора часа примерно.
3. Далее осадить, формировать пирожки, начинка любая.
4. Если пирожки готовите в духовке, выложить на лист с пергаментом и в печь НА РАССТОИКУ, температура 50 градусов, чтоб было слегка тепло, мин на 10-15, пирожки должны увеличится в 3 раза, затем достать, смазать яицом, температура 180 гр, выпекать мин 20. Затем достать, накрыть их полотенцем мин на 5, будут очень мягкие.
Если жарить, то в хорошем количестве растительного масла.
Выложить на бумажное полотенце и накрыть полотенцем.
Выпекать 20 минут при температуре 180 градусов
5,101 views
33
10
2 weeks ago 00:00:30 31
Бездрожжевые пирожки с капустой
2 weeks ago 00:01:02 282
Выпечка Рецепты
3 weeks ago 00:00:21 88
Клип @vypechka_doma
3 weeks ago 00:01:11 351
Вкусная выпечка
3 weeks ago 00:06:48 623
Пуховые ПИРОЖКИ с Капустой - самые любимые в нашей семье!
3 weeks ago 00:01:10 4.5K
Бездрожжевые пирожки с яблоком из творожного теста
4 weeks ago 00:00:59 10
Клип сообщества Кулинария. Моя поваренная книга рецептов