десерт“ Скарабей“

А вот десерт с гораздо более поэтичным названием “ Скарабей“ моего креатива). Домашнее название- какашечки . Ну кто знает что за шарик катит скарабей, тот оценит). У нас опять намечается большой урожай яблок и я готовлюсь к их переработке. По сути это мультизлаковые и мультифрукторые конфеты. 1. яблочная масса( еще не повидло, но чуть отваренная) . В нее овсяные хлопья из прошлого десерта для загустения, а дальше можно что угодно, орехи. семечки, кунжут, мак, и те же яблоки сухофрукты резаные мелко, цедра апельсина, ложка какао. я добавляла еще шиповник и рябину, кстати случайно узнала, что из замороженного и размороженного шиповника легко удаляется его меховая серединка, потянул за хвостик и осталась только красная мякоть. всю эту массу катаем в шарики, шарики обваливаем в сухом какао как трюфельные конфеты. десерт готов. и шарики можно заморозить на зиму. я в фольгу завернула для транспортировки каждый.