Запечённые драники

• Яйца - 3 шт. • Перец молотый. • Соль. • Оливковое масло - 3 ст.л. • Мука ц/з - 100 гр. • Сода - 1/2 ч.л. • Картофель - 500 гр. • Кабачки - 2 шт/270 гр. • Морковь - 1 шт/100 гр. • Лук зелёный. • Укроп. • Соль. Соус: • Сметана 10 %. • Чеснок. • Укроп.