БЫСТРО - НЕ ЗНАЧИТ ВРЕДНО: зачем делать полезный фаст-фуд Александр Балашов, Mary Wong
Поддержать подкаст
Иногда настроение съесть “гадости” зашкаливает так, что ты закрываешь глаза на возможные калории и вырезаешь из памяти последствия для здоровья от фаст-фуда - заказываешь вкусно, а главное - здесь и сейчас.
Мы все там были-плавали, и знаем, что осуждение себя настигает. Но кто сказал, что быстро не может быть полезно? Будто бы это слова, которые не лежат в одной плоскости.
В этом выпуске у нас в гостях Александр Балашов, основатель паста-баров Mary Wang, которые делают вкусную и полезную (!) пасту с различными начинками за сущие минуты, и обещают, что об этом “быстром питании” ты не будешь сожалеть.
А еще обсудили:
⁃ как паста стала фаст-фудом: что в этом технологичного и почему полезно?
⁃ делать не ресторан, а общепит быстрого питания - почему?
⁃ разница ресторанного опыта в России: поесть дома или сходить в ресторан
⁃ фаст-фуд/джанк-фуд/стрит-фуд: в чем разница и какой подход у паста-бара?
⁃ что вызывает у нас желание есть в джанк-фуде: лайф-хаки лидеров рынка
⁃ лапша и паста: в чем разница и целевая аудитория
⁃ как устроено производство пасты за 5 минут: кастомная печка, POS-система, пикетированные ингредиенты
⁃ кадровый голод: инсайты поиска и найма
Ведущие подкаста:
→ Елизавета Богданова - предпприниматель, диджитал-креатор – //
→ Валерия Итыгина - продакт-менеджер цифровых продуктов в IT – //
Социальные сети гостя:
→
→
→
Продюсер:
Ruza Zakrailov
Подписывайтесь на другие наши соцсети:
→ Следите за новостями в telegram –
→ Instagram проекта –
→ Послушать другие выпуски –
→ Обратная связь –
[id896907|*Meta] и соцсети компании (Instagram, Facebook) признаны экстремистскими и запрещены в РФ.
#бизнес #подкаст #психология #отношения #интервью #подкасты #рек #советы #новости #бизнесвроссии #вк
1 view
1857
465
2 hours ago 00:01:48 6
Видео от Fast Food Music
2 hours ago 00:02:46 1
Александр Розенбаум - Песня Врача Скорой Помощи (1987)
2 hours ago 00:00:36 1
【New】 Ugreen 65W GaN зарядное устройство для настольного ноутбука быстрое зарядное устройство 4 в 1 адаптер для iPhone 14 13 12
2 hours ago 00:02:47 1
👍 Бизнес с валберис цена 🔵 Как продавать на wildberries свой товар зарезервирован 💣
2 hours ago 00:00:17 1
Видео от Халяль кафе быстрого питания “ИМРАН“ Учалы
2 hours ago 01:33:06 1
🟢Вакантное место [1961] трагикомедия │ Италия │ Titanus
2 hours ago 00:05:47 1
Супер ВПН на Телефон 2024. Быстрый и Надежный
2 hours ago 00:02:03 1
📔 Что такое копирайтинг текста 🚫 Копирайтинг отзывы 💯
2 hours ago 00:08:02 1
ВПН не Работает? Вот как быстро решить проблему!
2 hours ago 00:02:55 3
🚗ОНА ИДЕАЛЬНА ДЛЯ СВОИХ ЦЕЛЕЙ Skoda Roomster! Автохаус GRAND Новополоцк
2 hours ago 00:12:13 1
Перестал Работать ВПН? Быстрое Решение Проблемы
2 hours ago 00:01:41 1
Видео от Правда [Срочные новости]
2 hours ago 00:03:20 1
ПУЛ ЛНР
2 hours ago 00:06:58 1
Экстрактор 1С немного о замерах скорости выгрузки данных из 1С в Clickhouse
2 hours ago 00:00:27 1
Видео от Перманентный макияж Воронеж• Моментальный загар
2 hours ago 00:29:04 1
[Глогер из Майами] Заглянул за кромку , души стоят на паузе ,под Землёй готовят механизмы ! Путинские боты хвалят Маска
2 hours ago 00:01:52 1
В Геническе открыт военно-социальный центр поддержки участников СВО
2 hours ago 00:03:14 1
Установка и настройка торговых советников, роботов для MetaTrader 5 #MetaTrader 5
2 hours ago 00:01:36 1
💯 ОВОЩЕРЕЗКА ГДЕ КУПИТЬ 💯 КУПИТЬ РОБОКОП ОВОЩЕРЕЗКУ