Пляцок “Чорна Троянда“ рецепт

#пляцок_чорна_троянда #пляцки Нарешті я зробила відео рецепт відомого галицького пляцка “Чорна Троянда“! Не буду розповідати, наскільки це смачний та розкішний пляцок, як інші пляцки Західної Ураїни. На фото та відео все чудово видно. Оригінальний рецепт дуже старий, виконаний з простих продуктів. Та я дещо його змінила для себе, враховуючи всі тонкощі приготування. Крем зробила легший по структурі, ніжніший та вологіший. Його в мене багато, щоб вистачило чудово змастити рулети, коржі, боки та верх пляцка. Макову начинку зробила свою улюблену - з какао. За порадами господинь у соцмережах, додала вишневе желе в середину рулетів. Це внесло “кислинку“ та рулети стали ще ефекнішими. Скажу чесно, процес досить трудоємкий, але пляцок “Чорна Троянда“ цього вартий! Вага такого смаколика - 4 кг! Це насправді не тільки гарно, але й дуже смачно! В нашому регіоні такі складні та високі пляцки печуть на весілля та великі гостини, щоб вразити гостей. Вважається, що тільки сп