Тюменские рестораторы ответили на упреки в антисанитарии при жарке самого большого шашлыка в России
Тюменские рестораторы ответили на упреки в антисанитарии при жарке самого большого шашлыка в России
Ранее в некоторых СМИ и социальных сетях появилась информация, что мероприятие устроили без соблюдения необходимых санитарных правил. Мы выяснили, как все было на самом деле.
– Никакими перчатками никто мясо не нанизывал. Все было замариновано и нанизано на кухне заведения «Сами Сусами». Весь металл шампуров и болтиков с гайками, которыми эти шампура скреплялись – это специальная нержавеющая сталь, которая предназначена для гастрофункций, – заявляют организаторы.
Также рестораторы уверяют, что мясо, которое позже пожарили, привезли на набережную в холодильниках. Обернуто оно было в пищевую пленку, находилось в гастроемкостях. Что касается перчаток, в которых были шашлычники, нужны им были только для того, чтобы избежать ожогов.
Таким образом, как заявляют организаторы, все прошло согласно нормам, а праздник удался на славу – тюменцы отведали вкуснейшего шашлыка и отлично провели врем...
Source: МегаТюмень - новости Тюмени
5 views
25
9
10 months ago 00:10:18 27
Отель Восток 50 ЛЕТ
10 months ago 00:01:32 18
В Яр-Сале выбрали лучших мастеров в приготовлении ямальской строганины
11 months ago 00:05:52 1
V Благотворительный зимний кубок #MassOnClub
1 year ago 00:02:52 15K
Рестораторы России в Тюмени
1 year ago 00:01:02 1.7K
Рестораторы со всей страны
1 year ago 00:13:22 1
Замгубернатора Андрей Пантелеев о TNF 2023, зарубежных партнерах и что удивит больше ухи с нефтью
1 year ago 00:00:22 1.8K
Личный рецепт Ларисы Невидайло
1 year ago 00:01:01 2.1K
Кредит под 280 %
1 year ago 00:08:46 9.8K
Барбекю-фест Екб’23 // кто такие барбекинцы, мангалойды и грилебаджи // виновник холодного лета на Урале
1 year ago 02:48:19 1
Спектакль ТБДТ «ДОХОДНОЕ МЕСТО» / 2014 год
1 year ago 00:01:00 25.3K
Пятилетие «ЛетоЛето» в ресторации «Август»
1 year ago 00:06:20 1.4K
Ресторатор Денис Иванов о тюменской кухне
1 year ago 00:18:32 17
Restoration Mercedes-Benz w124 (#50) RESULT
2 years ago 00:49:59 1.2K
📌Образовательный Фестиваль “Go Viral“ от Посольства США на тему:
“Что такое Креативная Экономика в ресторанной индустрии?“
2 years ago 00:13:32 23.2K
Такие же были | Денис Иванов
2 years ago 00:02:26 3.5K
В одной из тюменских школ побывал известный ресторатор и ведущий Александр Белькович
2 years ago 00:01:31 2.4K
Дегустация нового меню с ресторатором Александром Бельковичем
2 years ago 00:26:56 2
Сибирский шеф | 1 серия
2 years ago 00:02:24 1.8K
“Лига рестораторов“ в Тюмени
2 years ago 00:02:08 544
Главное за день | 15 июля
2 years ago 00:00:19 11.2K
Поддержка рестораторов
2 years ago 00:00:13 2.2K
Лига рестораторов 2022
2 years ago 00:09:55 660
Vintage Hermes Kelly Depeche Restoration ASMR 4K
2 years ago 00:10:43 60
Restoring OLD LOUIS VUITTON Bag. Korean Leather Reform Master