Наконец-то и я приготовила мини тортики BENTO CAKE в корейском стиле

Тренд этого сезона мини -торт. Очень рада поделиться с вами своим вариантом оформления и приготовления бенто-торта. Торт - для эгоиста , как шутливо его называют). Сувенир ,сюрприз ,маленькая радость для сладкоежки. С помощью такого торта можно поздравить с Днем рождения , Днем Св .Валентина, признаться в любви , пожелать хорошего дня или утешить. Давайте скорее готовить! Корейские мини тортики Ингредиенты для теста: - Яйца 6 штук - Соль 1 щепотка - Сахар 200 грамм - Мука 190 грамм - Крахмал 30 грамм - Разрыхлитель 7 грамм - Масло растительное 45 грамм - Молоко 50 миллилитров Ингредиенты для крема (одна порция для сборки, выравнивания и украшения): - Творожно-сливочный сыр 700 грамм - Сахарная пудра 120 грамм - Сливки 200-250 грамм Ингредиенты для первой начинки: - Малина 130 грамм - Сахар 25 грамм - Крахмал 7 грамм Ингредиенты для второй начинки: - Клубника 200 грамм - Сахар 35 грамм - Крахмал 10 грамм - Вода 1 столовая ложка