Рекомендую ресурсы по SoC esp8266:
Всё в куче (документация, прошивки, SDK):
Среда разработки для сборки прошивок для ESP8266 (если вы хотите собирать нативные прошивки на c/c ):
Сайт проекта Unofficial Development Kit for Espressif ESP8266:
Репозиторий Unofficial Development Kit:
Инструкция по разворачиванию среды разработки под Windows:
http://geektimes.r