Быстрее чем знаменитый шведский миндальный торт из ИКЕА! Без муки и глютена! Очень вкусно и просто!
ИНГРЕДИЕНТЫ для ванильного крема:
доведите до кипения 400 мл молока жирностью 3,5%
180 гр сахара
70 гр кукурузного крахмала
16 гр ванильного сахара
ещё 200 мл холодного молока 3,5% жирности
10 Яичных желтков
250 гр размягченного сливочного масла
ИНГРЕДИЕНТЫ для коржа (противень 42х32 см)
10 яичных белков
щепотка соли
16 гр ванильного сахара
250 гр сахарной пудры
60 гр кукурузного крахмала
200 гр молотого миндаля (или других орехов)
выпекать в заранее разогретой духовке при температуре 160 °С
...(320°F) с конвекцией на среднем уровне около 20-25 минут
ИЛИ выпекайте при температуре 175 °С (350°F) без конвекции на среднем уровне около 40-45 минут
70 гр миндальных лепестков
50 гр тертого шоколада для украшения
знаменитый ореховый торт ЭСТЕРХАЗИ! ТОРТ Без муки и без глютShow more