✨медовые пирожные как из кондитерской✨

бисквитная основа: яйка столовая ложка мёда 110 грамм сахара 50 грамм сливочного масла чайная ложка соды 260 грамм муки крем: 400 грамм творожного сыра 80 грамм сахарной пудры 60 мл сливок 33% готовим: 💪🏻смешаем сахар, масло, мёд и яйку, поставим на средний огонь. пусть оно все растворится, а ты это дело контролируй и помешивай. потом добавим соду и ПОСТОЯЯЯННО мешаем. 💪🏻когда масса будет похожа на пену, выключай нафиг плиту. добавляй просеянную муку. и замеси тесто. 💪🏻в холодильник убирать не надо, сразу раскатываем, вырезаем нужную форму :) и в духовку. на 200 градусов до золотистого цвета. это быстро, минут 7-8. 💪🏻делаем крем, отсаживаем из мешка (так аккуратнее) на коржики и украшаем как хочется. оставляем пироженки на столе на пару часов, чтобы коржи пропитались и стали мягонькими.