Пропавшие продукты СССР, которых так не хватает. 10 легендарных продуктов времен СССР
Человеческая память устроена весьма своеобразно. Многие уже забыли все про Советский Союз, но вкус обычного пломбира так и остался эталоном_👉 Подпишись, чтобы не пропустить новых кРАмольных видео
Мороженое
Больше всего современные россияне тоскуют по советскому мороженому. Не обошлось, конечно, без обычной ностальгии по детству, но все же для многих одна из главных потерь девяностых – это простой пломбир за двадцать копеек. Что интересно, в СССР почти в каждом крупном городе был свой хладокомбинат, и условия их работы могли существенно отличаться, но на качестве и ассортименте это сказывалась не сильно.
Хотя и тут были свои лидеры: самым вкусным считалось ленинградское и московское мороженое. А самым лучшим – пломбир «Каштан» за 28 копеек, который можно было купить только в Москве и только если повезет.
Впрочем, в любом областном центре продавали тот же пломбир в шоколадной глазури и за те же деньги, но это было не то… Качество обеспечивалось благодаря незыблемому ГОСТу 117-41 и использованию исключительно натурального молока. Сейчас это не может позволить себе ни один производитель.
Сгущенное молоко
Невозможно представить советское детство без сгущенки. Жестяные банки с бело-сине-голубой этикеткой превратились в настоящий символ СССР. Особенно вкусным считалась вареная сгущенка, но кушали ее и так, сделав ножом две дырки.
Еще из нее же делали конфеты «молочный ирис» или просто ириски. Их можно было купить в магазине, но некоторые изготавливали их в домашних условиях. Ближайший аналог в современном магазине – это конфеты «Коровка», но в реальности и они совсем не такие, как раньше.
Вообще, появлению этого продукта мы все обязаны американцам, а популяризации – отечественной армии. Изобретатель из США Гейл Борден в 1853 году запатентовал технологию сгущения молока, а советские военные обязательно добавляли сгущенку в рацион солдат из-за калорийности. В результате власти вложили большие деньги в создание заводов по всей стране.
Нынешние производители тщательно копируют упаковку, но упорно отказываются использовать натуральное молоко. А на с использованием вместо него растительных жиров – пальмового масла – вкус получается «специфическим».
Колбаса «Московская»
«Двести видов колбас в магазине» – это известный советский мем, который как бы обобщал западное капиталистическое изобилие. На советских же прилавках спокойно лежало несколько видов вареной колбасы и пролетарский сервелат, и вожделенный ассортимент Запада частенько тревожил общество, собравшееся на кухне обсудить политику.
Теперь капитализм состоялся, разнообразие радует глаз, но самая популярная в СССР колбаса – «Московская» – просто исчезла с прилавков. Конечно, немало колбас с таким названием продается, но стоит их только попробовать, как сразу становится понятно, что это всего лишь подделка.
Откровенно говоря, даже не совсем понятно, почему так произошло. И в советское время использовали не только чистое мясо, но и шкуры, даже по ГОСТу это допускалось. Возможно, сейчас вообще перестали класть мясо?
Колбаса «Докторская»
Справедливости ради, надо сказать, что золотой век «Докторской» закончился еще до заката СССР. Ее оригинальная рецептура была разработана в тридцатых годах, когда предполагалось, что ею будут кормить в санаториях и больницах. Отсюда и название.
Состоять она должна была на 70% из свинины, 25% – говядины, 3% – яиц и 2% – коровьего молока. Махинации с составом начались уже в шестидесятых. Вначале стали допускать использование не самого отборного мяса, вплоть до кожи и хрящей, потом разрешили менять его на муку, пока только в пределах 2%.
По факту все зависело от наглости руководства мясокомбината и качества поставок. Даже странно, что при таких условиях в памяти народа «Докторская» осталась символом советской манны небесной: вкусной, доступной и питательной. Может быть потому, что тогда колбаса не позволяла себе при варке окрашивать воду в нежно-розовый цвет, а при жарке сворачиваться в трубочку…
Тушенка
Придумал тушить мясо в банках француз Николя Франсуа Аппер в 1804 году, за что получил особую благодарность от Наполеона. В России тушенка появилась в конце 19 века, но получила распространение только во время Первой мировой.
В СССР она стала культовой еще в Гражданскую войну, когда доедали царские запасы. За все время существования Союза консервные заводы работали на полную мощность – и тушенка стала обычным блюдом на семейном столе и в столовых.
В дефиците она оказалась уже в более поздний период. Тот, кто однажды попробовал картошку, в которую высыпали банку «правильной» тушенки и потомили его на медленном огне полчаса, не забудет этот вкус никогда.
Читать статью полностью -
__
Подпишись на кРАмолу в соцсетях:
ВК
ОК
ФБ
Сайт
#крамолаинфо
1 view
115
23
7 years ago 00:09:46 2.2K
Пропавшие продукты СССР, которых так не хватает. 10 легендарных продуктов времен ...
3 years ago 00:05:56 9
Свинка Пеппа на русском языке. Куда пропали продукты? Смешные видео про игрушки
9 years ago 00:13:43 130
Вся косметика пропала / Первые 10 бюджетных замен/ САМЫЕ ЛЮБИМЫЕ ПРОДУКТЫ : ТЭГ
4 years ago 00:12:38 13
ОПЛАТИЛ ПРОДУКТЫ БАБУШКАМ | АНДРЕЙ ПРОПАЛ...
3 years ago 00:32:42 1
Пустые полки в магазинах США и рекордный рост цен на продукты
5 years ago 00:24:11 1
Закупили продукты Села в лифт и пропала
2 years ago 00:01:26 18
Шейх Хамзат Чумаков / Повышение цен на газ (пропан), бензин и продукты.
4 years ago 00:00:47 41
Продукты пропали с прилавков магазинов в Осло из-за коронавируса
3 years ago 00:18:06 493
Куда пропал ИСЛАМ БАДУРГОВ, ВСЯ ПРАВДА О ДВОЙНИКЕ КОНОРА МАКГРЕГОРА
6 years ago 00:13:49 173
Проект “ВСЁ ПРОПАЛО“ рейд по Магазину “5Пятёрочка“ Чучело
2 years ago 00:17:21 1
большая закупка сладостей / цены на продукты / куда я пропала
6 years ago 00:40:06 1
Anthem #5 — Пропавшие архологи
5 years ago 00:21:15 14
ПРОПАЛА ТУАЛЕТНАЯ БУМАГА С ПОЛОК МАГАЗИНОВ В ГЕРМАНИИ.НЕХВАТКА ПРОДУКТОВ.
5 years ago 00:05:59 3
Самые полезные продукты для МОЗГА. Продукты для НАСТРОЕНИЯ и работоспособности
2 years ago 00:17:47 1
Пропавшие бойцы!? | Garry’s Mod [ ВВ2 ]
3 years ago 00:13:22 2
“ВСЁ ПРОПАЛО“ - Жесть!Просрочки на 70 000 тысяч рублей
10 months ago 00:27:01 1
ЧИЖИК! Проверяю самые дешевые продукты...
1 year ago 00:56:52 1
Старик проучил кассира и оплатил продукты многодетной матери, а увидев фото её пропавшего мужа...
10 months ago 00:10:20 1
109💞#Настоящая жизнь в Сербии в 2023 году. Куда пропали продукты из русских Светофоров? Что купили?
8 months ago 00:26:13 1
ЧИЖИК! Проверяю очень дешевые продукты
5 months ago 00:23:47 1
Обратная сторона войны: трупы, пропавшие без вести, эвакуация “200“
2 years ago 00:19:08 1
Цены на продукты в Польше 2022
2 years ago 00:13:11 1
Светофор удивил пропавшими продуктами
2 years ago 00:44:25 4
САМЫЙ ОЧАРОВАТЕЛЬНЫЙ МАНЬЯК. ТЕД БАНДИ. ПЕРВЫЕ ПРОПАВШИЕ БЕЗ ВЕСТИ. ЧАСТЬ 4