Готовим вместе ХИТ 2024 - ШАШЛЫК НАПОЛЕОН. Стоит ли заморочиться?
Всех приветствую на канале Виталя Готовит, сегодня мы готовим Хит 2024 - Шашлык Наполеон
Подписывайтесь, чтобы не пропустить новые РЕЦЕПТЫ и ОБЗОРЫ:
Телеграм-канал:
ЯндексДзен:
Приятного просмотра, дорогие!)
Рецепт ниже 👇🏻
Для этого блюда понадобятся:
- Филе грудки или индейки 1 кг
- Фарш куриный 900 гр
- Красный болгарский перец 1 шт
- Помидор 2 шт среднего размера
- Пучок петрушки
- Сыр российский 200 гр
- Сметана 15% 3-4 ст.л.
- Соль, специи (у меня черный молотый перец, приправа для курицы, приправа для гриля)
Для маринованного лука:
- Красный лук 1 небольшая головка
- Уксус 9% 10 мл
- Вода 10 мл
- Соль, сахар по 1 щепотке
Наш шашлык будет состоять из нескольких разных слоев.
Сначала замаринуем филе: для этого разрежем грудку на тонкие пласты (можете дополнительно слегка отбить мясо молоточком), добавим сметану и ваши любимые специи, все хорошо перемешаем и оставляем примерно на полчаса.
Переходим к подготовке слоя с фаршем: перец и помидоры нарезаем мелким кубиком, мелко рубим петрушку, добавляем в фарш, туда же соль и приправы, хорошо замешиваем, готовый фарш можно отбить несколько раз.
Сыр нарезаем ломтиками толщиной 2-3 мм.
Собираем наполеон. Застилаем доску пищевой пленкой так, чтобы потом можно было накрыть ей мясо ещё и сверху. Выкладываем половину грудки, половину сыра, разравниваем половину фарша, сверху оставшийся сыр, фарш и грудку. Накрываем пищевой пленкой сверху, бока тоже должны быть закрыты.
Отправляем в морозилку, время зависит от толщины слоев, мне потребовалось 3 часа для того, чтобы наполеон хорошо замёрз.
Я люблю есть шашлык с маринованным красным луком, поэтому сразу предлагаю подготовить и его. Нарезаем лук полукольцами, добавляем воду, уксус, соль, сахар и перемешиваем рукой, слегка приминая, оставляем мариноваться.
Когда наполеон замерзнет, убираем пищевую пленку, нарезаем на кубики и нанизываем их на шампур, но можете для жарки использовать и решетку. Время приготовления зависит от крупности кусков, я обжаривал по 3-4 минуты с каждой стороны, а потом ещё по 1-2 минуты.
8 views
0
0
4 days ago 00:14:21 1
1980. Маша Капуки Кануки готовит Омлет! Простые рецепты для детей на завтрак. Готовим вместе!
4 days ago 00:01:28 1
Учащиеся Естественно-прикладного отдела Центра внешкольного образования от всего сердца поздравляют любимых мамочек!
4 days ago 00:00:24 1
А этот ролик мы подготовили совместно с командой БШЛ-медиа из 30 школы
4 days ago 00:33:54 1
[Информатика ОГЭ 2025 Умскул] Всё ОГЭ по информатике за 30 минут | Артём Фролов
4 days ago 00:30:35 2
[Информатика ОГЭ 2025 Умскул] Решаю ОГЭ по информатике на 5 за 30 минут | Умскул
4 days ago 00:01:46 1
Киберспорт Дота прогноз на сегодня
4 days ago 00:04:10 12
Мастер класс Единорожка крючком Амигуруми Вязаные игрушки
4 days ago 00:04:09 175
РАССКАЗ ПОД ВСЕ РАЗДЕЛЫ ИТОГОВОГО СОЧИНЕНИЯ | Русский язык с Верой ЕГЭ Flex
4 days ago 00:44:59 1
Нас пятеро - Party of Five - Серия
4 days ago 00:32:29 29
ЗИМНИЙ ТУР ПО ДАГЕСТАНУ 2025
4 days ago 00:05:13 1
НОВОГОДНИЕ ТАБА ЛАПКИ 😻 И ВОЛШЕБНЫЙ РОЗОВЫЙ ДОНАТ🍩
4 days ago 00:16:08 1
1677. Игры для детей Кухня! Маша Капуки Кануки и машинки готовят вместе. Видео с игрушками
4 days ago 00:07:12 1
1664. Маша Капуки Кануки, Бьянка и Шоколадка готовят ТВОРОЖНОЕ ПЕЧЕНЬЕ — Готовим вместе с детьми
4 days ago 00:04:11 21
Горячие бутерброды: когда хлеб начинает новую жизнь
4 days ago 00:06:18 14
О мотоцентре «GIRIZZLY»
4 days ago 01:04:38 1
[My Little Pony Россия - официальный канал] My Little Pony 🦄 Дружба — это чудо сезон 1 | Серия 22-24 | MLP FIM по-русски
4 days ago 01:03:25 3
[My Little Pony Россия - официальный канал] My Little Pony 🦄 Дружба — это чудо сезон 2 | Серия 4-6 | MLP FIM по-русски
4 days ago 00:58:28 108
[Stand-Up Club #1] Книжный клуб. Глава 71. [Гарри Поттер и Орден Феникса. Дж. К. Роулинг]
4 days ago 00:01:06 1
Готовим вместе вкусные рецепты
4 days ago 00:00:50 828
Клип @
4 days ago 00:08:43 1
1415. Грузовичок Лева, Маша капуки кануки и Шоколадка. Видео для детей про машинки. Готовим вместе
4 days ago 00:03:15 3
️ ️ Керченские школьники морского технического лицея подготовили серию видеороликов для конкурса «Вместе против мошенников!»
4 days ago 00:00:59 1
Как избавиться от перхоти без лекарств и шампуней!
4 days ago 01:15:30 1
“Звёзды на Экране: Вокальный Бум и Безудержное Веселье!“