Готовим вместе ХИТ 2024 - ШАШЛЫК НАПОЛЕОН. Стоит ли заморочиться?
Всех приветствую на канале Виталя Готовит, сегодня мы готовим Хит 2024 - Шашлык Наполеон
Подписывайтесь, чтобы не пропустить новые РЕЦЕПТЫ и ОБЗОРЫ:
Телеграм-канал:
ЯндексДзен:
Приятного просмотра, дорогие!)
Рецепт ниже 👇🏻
Для этого блюда понадобятся:
- Филе грудки или индейки 1 кг
- Фарш куриный 900 гр
- Красный болгарский перец 1 шт
- Помидор 2 шт среднего размера
- Пучок петрушки
- Сыр российский 200 гр
- Сметана 15% 3-4 ст.л.
- Соль, специи (у меня черный молотый перец, приправа для курицы, приправа для гриля)
Для маринованного лука:
- Красный лук 1 небольшая головка
- Уксус 9% 10 мл
- Вода 10 мл
- Соль, сахар по 1 щепотке
Наш шашлык будет состоять из нескольких разных слоев.
Сначала замаринуем филе: для этого разрежем грудку на тонкие пласты (можете дополнительно слегка отбить мясо молоточком), добавим сметану и ваши любимые специи, все хорошо перемешаем и оставляем примерно на полчаса.
Переходим к подготовке слоя с фаршем: перец и помидоры нарезаем мелким кубиком, мелко рубим петрушку, добавляем в фарш, туда же соль и приправы, хорошо замешиваем, готовый фарш можно отбить несколько раз.
Сыр нарезаем ломтиками толщиной 2-3 мм.
Собираем наполеон. Застилаем доску пищевой пленкой так, чтобы потом можно было накрыть ей мясо ещё и сверху. Выкладываем половину грудки, половину сыра, разравниваем половину фарша, сверху оставшийся сыр, фарш и грудку. Накрываем пищевой пленкой сверху, бока тоже должны быть закрыты.
Отправляем в морозилку, время зависит от толщины слоев, мне потребовалось 3 часа для того, чтобы наполеон хорошо замёрз.
Я люблю есть шашлык с маринованным красным луком, поэтому сразу предлагаю подготовить и его. Нарезаем лук полукольцами, добавляем воду, уксус, соль, сахар и перемешиваем рукой, слегка приминая, оставляем мариноваться.
Когда наполеон замерзнет, убираем пищевую пленку, нарезаем на кубики и нанизываем их на шампур, но можете для жарки использовать и решетку. Время приготовления зависит от крупности кусков, я обжаривал по 3-4 минуты с каждой стороны, а потом ещё по 1-2 минуты.
1 view
0
0
2 months ago 00:03:00 1
Юлия Савичева - Синоптики (Премьера клипа 2022)
2 months ago 00:01:44 1
Подсела на скумбрию по этому рецепту. Спасибо за идею моей соседке
2 months ago 01:29:42 1
Экстренное обращение ко всем проф военным Мира! Нет Лозунгу “Убей Русского“ с 1917 “С.Л. Вислобокова
2 months ago 00:02:33 1
Быстрый пирог к чаю из ничего | Quick tea cake out of nothing
2 months ago 00:04:12 1
“ВСТАВАЙ, СТРАНА!“ - Ян ОСИН
2 months ago 00:18:32 1
Реальная история успеха выпускника курса Аналитик BI
2 months ago 00:05:22 1
🌶Острый маринованный перец в кисло-сладкой заливке! Рецепт от подписчика!
2 months ago 00:02:30 2
⭐️ «МУЗЫКА ГОРДЫХ»: здесь рождаются звезды! ⭐️
2 months ago 01:16:25 1
Свидетельство о любви / Testimony of Love
2 months ago 00:00:22 13
Видео от Сладкоежка | Десерты. Торты. Выпечка.
2 months ago 00:00:24 8
Видео от Готовим вкусно вместе
2 months ago 01:12:16 1
⚡️Миллиарды и безумный автопарк чинуши! Свадьба и “пир во время чумы“! План Трампа
2 months ago 00:01:15 1
Готовим вместе вкусные рецепты
2 months ago 00:00:23 1
Готовы танцевать вместе с нами на ЭТНО-ночи?)
2 months ago 00:04:12 1
ОТПРАВИМ ВСЕХ ДОМОЙ! Жители Уссурийска Наказали Мигрантов Отнявших Деньги у Ветерана Никиты Носова!
2 months ago 00:15:25 1
Лепешки с сыром и зеленью. Кулинарная программа “Вари вместе с VARI“
2 months ago 00:09:52 2.4K
Стрим. Прогноз погоды на 20 сентября. Шубенков. Хохлов
2 months ago 00:00:37 1
В детском саду №85 Орла дети готовят кашу для бойцов СВО
2 months ago 08:34:04 1
Полный разбор задания 19, числа и их свойства | Математика ЕГЭ 2024
2 months ago 00:46:21 1
ПОРА СТАТЬ НАСТОЯЩИМ МУЖЧИНОЙ! 🤡 КАК ЭТО ИЗДАЛИ? неадекватная книга по психологии для мальчиков…
2 months ago 00:10:53 2
“Еда и похудение одновременно! Ваше новое питание“
2 months ago 00:03:08 82
Опасная Планета
2 months ago 00:05:20 1
Огурцы под капроновую крышку. Едим всю зиму
2 months ago 00:28:36 1
💥 БУДУЩЕЕ ВАШИХ ОТНОШЕНИЙ! Узнайте, что ждёт вас впереди 🔮 Расклад таро сегодня. Гадание на картах