Шафран - “красное золото“ Ирана - economy

Сегодня, как и 3000 тысячи лет назад, в провинции Хорасан на Севере Ирана выходят собирать посевной крокус. Его рыльца - сырье для самой дорогой в мире пряности - шафрана. Чтобы получить килограмм шафрана, понадобится 170 тысяч цветков. В мире ежегодно в мире производят всего около 300 тонн шафрана, и 93-96% этого - в Иране. Помимо Ирана, его научились выращивать в Индии, Испании, Греции и Марокко, но Хорасан - настоящая столица шафрана. Владелец шафрановой фермы: “Мы собираем цветы до р… ЧИТАТЬ ДАЛЕЕ: euronews: самый популярный новостной канал в Европе. Подписывайтесь! euronews доступен на 13 языках: На русском: Сайт: Facebook: Twitter: Google : VKontakte: