Ингредиенты:
•500 грамм филе любой рыбы (у меня были кусочки минтая и палтуса)
•2 небольших кусочка белого хлеба
•молоко
•яйцо
•средняя головка лука
•2 столовые ложки муки (если фарш будет жидкий)
•соль, перец по вкусу
•оливковое масло для жарки
Для заправки:
•лук
•морковь
•масло для жарки
•2 столовые ложки томатной пасты
•80 грамм сливки 10-20%
•150 грамм воды
•соль, перец, лавровый лист
1. Хлеб вымочить в молоке, молока добавляем немного, чтобы кусочки были влажными. Рыбу перемалываем через мясорубку или в блендере, смешиваем все.
2. В блендере взбить яйцо и лук, добавить в фарш. Если фарш жидкий - добавляем немного муки. Мокрыми руками формируем котлеты и обжариваем с двух сторон.
3. Для заправки:
мелко нарезать лук, морковь натереть на средней терке, обжарить на масле до полной готовности (минут 5-7)
4. Добавляем томатную пасту, воду, соль, лавровый лист и перец. Возвращаем котлеты, после закипания, убавляете огонь и тушим 15 минут. В конце вливаем горячие сливки, прогреваем минуту, и выключаем.
Не знаю, как у вас, но к меня идеальное сочетание к таким котлеткам - картофельное пюре и точка)
Всё, конец)
1 view
1406
436
4 weeks ago 00:33:31 1
Красная дорожка! Благотворительный проект «Дети - детям» Всемирный проект «Искусство сквозь века»
4 weeks ago 00:10:02 3
Татьяна Поль: Секреты общения с ребенком. Практические шаги к тому, чтобы ребенок понимал и доверял
4 weeks ago 07:48:14 1
Роддомы в Америке. Роды В США, ВСЯ ПРАВДА. Медицина в АМЕРИКЕ
4 weeks ago 03:18:20 1
ИСЦЕЛЯЮЩАЯ ЛЮБОВЬ ! ДЖУЗЕППЕ МОСКАТИ (ПОЛНАЯ ВЕРСИЯ ХУД..ФИЛЬМ-2007 )
4 weeks ago 00:21:17 1
Шестеренки нарциссов. Почему им так важно провернуть. Самое подробное описание нарциссического цикла
4 weeks ago 00:14:20 1
СКРЫТАЯ ПРАВДА О ЗВУКЕ 🎶 ЭТИ 10 ЗВУКОВ ИСЦЕЛЯТ ВАС ЗА 10 МИНУТ
4 weeks ago 00:03:57 1
Детей лишат права выражать своё мнение
4 weeks ago 00:08:26 1
Лучшие продукты для детей. И Что если ребенок НЕ хочет это есть?
4 weeks ago 02:15:08 14
Хозяева мира боятся, что люди узнают это — Антон Михайлов
4 weeks ago 01:17:35 1
С чего начинается человек. Как и зачем учёные ищут точку отсчёта человеческой жизни
4 weeks ago 00:47:49 1
Смертельный “Выбор“. Матрица самоотравления. АЛКОГОЛЬ НАРКОТИЧЕСКИЙ ЯД ОБЩЕЕ ДЕЛО
4 weeks ago 00:17:45 1
ДЕНЬ ШОФЕРА НА ПРИРОДЕ
4 weeks ago 00:03:36 1
Как объяснить сетевой маркетинг простыми словами
4 weeks ago 01:10:51 2
Марк Курцер: «Родить сегодня можно в любом возрасте»
4 weeks ago 00:22:13 1
Отрок был прав , пророчества сбываются ! Фема МЧС США больше не спасает ! Жуть про Трампа на ТВ США
4 weeks ago 00:04:57 1
В Китае любой ребенок знает простой способ избавиться от заложенности носа и насморка
4 weeks ago 00:03:55 1
Как объяснить ребенку кто такой Бог Энвер Измайлов
4 weeks ago 01:12:36 1
Куда сбежала наша память + Не требуйте Любви, вам ее никто не может дать. Серия Вопрос=Ответ
4 weeks ago 00:58:40 1
НЕ ОГЛЯДЫВАЙТЕСЬ НИ НА КОГО ТАТЬЯНА ЧЕРНИГОВСКАЯ
4 weeks ago 01:28:13 1
👨👨👧👧 ПРЕКРАСНЫЙ МУЛЬТФИЛЬМ ДЛЯ ДЕТЕЙ И ВЗРОСЛЫХ! Джастин и рыцари доблести. STARMEDIAKIDS
4 weeks ago 00:00:45 1
Как оставаться здоровым? Здоровый образ жизни детям. Развивающие мультики для детей и малышей
4 weeks ago 01:16:44 1
«Самый страшный порок – боязнь жить». Ваш первый разговор со священником
4 weeks ago 01:39:50 1
Главный герой вальдорфской школы - Парсифаль. Часть 1. Любовь Красноперова
4 weeks ago 01:34:28 1
Ребенок ищет семью / Трогательное семейное кино о любви, дружбе и надежде // Фильм “Тум-Паби-Дум“