Торт "ДИАНА"💖. Шоколадный бисквит/Вишня/Орех/Йогуртовый мусс - Я - ТОРТодел!

Предзаказ моей книги “Я - тортодел!“: ↓↓↓ Лабиринт - тут дешевле и можно странички полистать book24 - ~MfJjn Мой второй канал “Мама Вика“ МамаВика?sub_confirmation=1 “Диана“. Очень люблю этот торт, за нежный йогуртовый мусс, за пористые шоколадные коржи и конечно за вишнево-ореховую прослойку. Если предположим детки не хотят вишню, им не придется “ковыряться“))), они могут уплетать все вокруг прослойки)). Коржи кстати, очень напоминают пористый шоколад)) Бисквит: Какао - 80 гр. Мука - 220 гр. Сахар - 230 гр. Сода - 1.5 ч.л. Разрыхлитель - 1 ч. л. Соль - щепотка Яйцо - 2 шт. Кофе раст. - 1.5. ч.л. Вода (кипяток) - 100 мл. для кофе Кефир - 180 мл. Раст. масло - 75 мл. Конфи: Вишня - 300 гр. Сахар - 90 гр. Крахмал - 10 гр. Желатин - 8 гр. Вода - 48 мл. для желатина Орехи -