КОНФЕТЫ ИЗ ТВОРОГА

творог- 500 гр сливочное масло- 180 гр сгущенка- 4 ст.л ванильный сахар- 2 ст.л кокосовая стружка- 250 гр две плитки шоколада миндаль- 80 гр сливки 25%- 2 ст.л Творог протираем через сито (чтобы убрать комочки и сделать консистенцию нежнее). Соединяем творог, 140 гр сл. масла, сгущенку, сахар и кокосовую стружку. Смесь перемешиваем и формируем небольшие шарики( чтобы творог не лип к рукам, можно смачивать руки водой). Растапливаем шоколад на водяной бане с добавлением 20 гр сл масла и 1 ст л сливок , я использовала темный и белый шоколад. В каждую конфету добавляем по одному обжаренному миндалю, поливаем конфеты шоколадом. Отправляем в холодильник на ночь. Приятного аппетита! ( десерт хранить в холодильнике)