@ danedwkim

Удалите кровь кухонными полотенцами. Натрите солью, перцем и оливковым маслом и оставьте при комнатной температуре (чтобы вкусно приготовить мясо, необходимо удалить холодный воздух.) ⠀ Обжарьте обе стороны на разогретой маслом сковороде в течение 1:20 секунд. Выложите в сковороду масло с измельченным чесноком и выключите огонь, поджарьте. Отдыхаем 2 минуты или больше ⠀ Ням-ням с оригинальным соусом для стейка и тертым луком!