Наконец - то любимый супчик! Готовлю УЖЕ ТРИ ДНЯ И СОВСЕМ НЕ НАДОЕЛО! Узбекский суп - УГРА ОШИ

Суп угра по узбекски называют “угра оши” – это суп с лапшой.Его готовят как вареными или жареными, обычными кусками мяса или с фиркадельками. Особенность в этом супе то, что угра, то есть лапша готовится самостоятельно, а не используется вермишель или макароны. Чем тоньше тесто нарезано для этого супа, тем вкуснее получится. Но, кроме этого ещё надо вкуснее приготовить сам суп, в котором будет варится наша угра (лапша) Для этого используем побольше овощей и специй Вот перечень продуктов для блюда суп угра