Пасхальный кулич из моего детства - полный рецепт в описании к видео

Делюсь процессом приготовления пасхального кулича по родовому рецепту моей мамы. Мама пекла так, как пекла бабушка, прабабушка. Приятного Вам аппетита и со Светлым Праздником Пасхи! Рецепт: Вам понадобится: 4-5 стаканов муки, 50 грамм дрожжей, 250 грамм сахара, 6 куриных яиц (желтки и белки разделить и взбить по отдельности), 300 грамм маргарина или сливочного масла, 200 грамм молока, 10 грамм ванильного сахара, половина чайной ложки соли. Также можно добавить кардамон или сок лимона по вкусу. Как сделать опару: берем дрожжи, 100 грамм теплого молока, 100 грамм муки и 100 грамм сахара, хорошо размешиваем и ставим в теплое место, накрыв опару полотенцем. Через час опара будет готова. После этого добавляем остальные ингредиенты и тщательно перемешиваем до тех пор, пока тесто перестанет липнуть к рукам. Если же тесто всё ещё пристает к рукам, то добавляем 50 грамм подсолнечного масла. Тесто необходимо месить около получаса. Чем дольше месится тесто, тем пышнее будет кулич. Оставляем тест