Мясо свинина, запечённая в сметанно-сырном соусе | Объедение для всей семьи

ИНГРЕДИЕНТЫ: Мясо свинина, карбонад - 1 килограмм; Сметана - 300 граммов; Перец чёрный - 1 ч. ложка; Масло растительное - 2 ст. ложки; Базилик - 1 ч. ложка; Горчица - 1 ч. Ложка; Укроп сухой - 1ч. ложка; Сыр - 150 граммов. Соль - 2 ч. ложки; Запекание - 30 минут при 200 градусах; Запекание со сметаной 25-30 минут при 220 градусах; ПРИГОТОВЛЕНИЕ: 1. Разрезаю мясо на плоские куски и отбиваю с одной стороны. 2. На базе растительного масла делаю смесь для маринования мяса, добавив в масло соль, базилик и чёрный перец. Перемешиваю... 3. Смешиваю в кастрюльке мясо и смесь, оставляю на 1-2 часа 4. Готовлю соус для заливки мяса, перемешав сметану, сухой укроп, горчицу и натёртый сыр. 5. Плотно уложив куски мяса в противень, отправляю его разогретую духовку на 30 минут при 200 градусах. 6. Заливаю соусом мясо и продолжаю запекать его ещё 30 минут при 220 градусах. 7. Подробнее о рецепте в моём видео на канале.