Еда для меня. Шоколад

#толк #еда #рецепт #зож Когда-то его называли черным золотом и приписывали ему свойства афродизиака. Горький, сладкий, темный, молочный - все это про шоколад. На сегодняшний день можно встретить более сотни разновидностей десерта на любой вкус и цвет. Но все ли они полезны? Кто придумал шоколадные таблетки и зачем? Почему чем горче шоколад, тем лучше? Что не так с белым шоколадом? И как правильно есть шоколад, чтобы не поправится? В новом выпуске “Еда для меня“ вместе с Марией Костылевой разбираемся с шоколадом и его особенностями, учимся готовить самый полезный десерт. Рецепт из выпуска “Домашний шоколад“ Какао-масло………50 гр. Кэроб………40 гр. Сухое молоко……30 гр. Орехи по желанию Соединяем сухое молоко и кэроб, тщательно перемешиваем до образования однородной массы. На водяной бане растапливаем какао-масло. Далее соединяем ингредиенты и вновь перемешиваем. Полученную массу заливаем в форму для шоколада и отправляем на час в холодильник. По желанию можно добавить орехи на свой вкус. Десерт готов. Приятного аппетита! Подписывайтесь на телеканал ТОЛК: Сайт: ВКонтакте: Одноклассники: Телеграм: