Видео от Елены Алениной

Творожная запеканка Ингредиенты: 🧂2 яйца 🧂3 ст ложки сахара 🧂180 грамм творога (в брикете) 🧂250 грамм мягкого творога 🧂3 ст ложки муки Яйца обязательно нужно взбить с сахаром до крепкой белой пены Яйца заранее достаньте из холодильника.Они должны быть комнатной температуры. Добавьте разом весь творог и буквально пару раз прокрутите миксером до частичного соединения творога с яйцами. Миксер не должен сбить пену. Убираем  миксер подальше и с этого момента используем только силиконовую лопатку. Поступательными движениями, легкой рукой снизу-вверх вмешиваем в массу муку. Переместите массу в форму, смазанную маслом и аккуратно перенесите форму в духовку, заранее нагретую до 190 градусов и забудьте про запеканку на 50 минут #десерты #выпечка Вкусно по ГОСТу🥘