Пицца из лаваша за 10 минут на сковороде и в духовке

Предлагаю вам рецепт самой быстрой и простой ленивой пиццы из лаваша за 10 минут. Готовить ее можно как на сковороде, так и в духовке – в видео я показываю оба варианта. Ингредиенты (на две пиццы): • Лаваш – 4 штуки, • Яйцо – 1 штука, • Сыр – 150-200 грамм, • Ветчина (или колбаса) – 100 грамм, • Майонез – 2 ст. ложки, • Томатная паста или кетчуп – 1 ст. ложка, • Лук зеленый (по желанию), • Соль и специи – по вкусу. Скажу сразу – нам больше понравилась из духовки, так как запекается она равномерно и сверху, и снизу, и получается очень нежная. Пицца со сковороды (вторая часть видео) немного сухая внизу, и слегка влажная под крышкой. Вкусные обе, не зная, из чего и как они сделаны, сложно догадаться, что это лаваш. Для начинки я использовала ветчину, сыр, зеленый лук и помидоры, но подойдут также грибы, мясо или колбаса. Прослойку для пиццы между лавашами промазываю яйцом, чтобы две части склеились, и посыпаю немного сыром – так вкуснее (это по желанию). Смазываю ма