Пирог с инжиром

Пирог с инжиром — нежный десерт для истинных гурманов! Что нужно: - Сметана — 150 г - Творожный сыр — 100 г - Сахар — 2-3 ст. л. - Мука — 2 ст. л. - Яйца — 2 шт. - Сливочное масло — 30 г - Инжир — 2-3 шт. - Тесто фило — 250-300 г (зависит от формы) Приготовление: 1. Разморозьте тесто фило и аккуратно сложите его гармошкой. Форму для выпечки смажьте сливочным маслом, а затем уложите свернутые листы теста до полного заполнения формы. 2. Каждый слой теста обильно смазывайте растопленным сливочным маслом. 3. Нарежьте инжир кольцами (по желанию можно использовать грушу, яблоко или любые ягоды) и аккуратно уложите между слоями теста. 4. Приготовьте заливку: смешайте сметану, творожный сыр, сахар, яйца и муку до однородности. Полученной массой залейте тесто с инжиром. 5. Выпекайте пирог в разогретой до 180°C духовке около 25 минут, пока корочка не станет золотистой. Готовьте вместе с нами!