Рецепт котлет овощных чечевичных:
Ингредиенты:
- чечевица целая в оболочке Х грамм (например, порция 100 г)
- сельдерей черешковый 100% от Х
- морковь 100% от Х
- перец душистый горошком 0,5% от общей массы
- соль 1% от общей массы
- масло кокосовое для смазывания
Шаги:
1. Чечевицу (любая целая не лущёная — зелёная, красная, чёрная), сельдерей черешковый, морковь и перец душистый горошком хорошо сполоснуть тёплой водой из крана. Затем чечевицу и морковь намылить и оставить в мыльной пене до 20 минут.
2. Промыть их тёплой водой из крана ещё раз и оставить обеззараживаться в растворе антисептика до 6 часов. Перец достаточно до 3 часов.
3. Перец промыть тёплой чистой кипячёной водой, разложить на бумажном полотенце и отправить сушиться в дегидратор при 60°С на 3 часа.
4. Остальные продукты тоже промыть тёплой чистой кипячёной водой. Чечевицу также отправить сушиться в дегидратор при 60°С на 2 часа.
5. Перец раздавить в порошок в ступке. Положить сухую чечевицу, сельдерей, морковь, соль и раздавленный перец в любой контейнер с высокими стенками и измельчить их блендером до однородной массы.
6. Поставить закипать пароварку или кастрюлю с водой для погружной пароварки. Смазать поверхность пароварки кокосовым маслом.
7. Сделать из овощной массы котлеты и положить их на смазанную поверхность пароварки. Котлеты разместить так, чтобы они не соприкасались друг с другом, иначе они могут слипнуться между собой. Парить 20 минут.
8. Дать котлетам остыть, после этого котлеты станут твёрже и будут держать форму. Смазать их маслом. Готово.
Запасные ссылки на это видео:
• Ссылка на YouTube —
• Ссылка на RuTube —
• Ссылка на ВК —
• Ссылка на Telegram —
• Ссылка на Дзен —
■
Приглашаю в мою группу “Локус Аэреус“ в приложении Discord:
Поддержите меня через моего бота-ассистента по имени Мира Хагг в Telegram:
■
#пп #ппрецепты #правильноепитание #здоровоепитание #веганскиерецепты #безглютена #безлактозы #зож
1 view
1965
723
4 weeks ago 00:20:05 1
Беру Кабачки и Картошку ВКУСНЕЕ МЯСО Овощные Котлеты Бесподобно Вкусный Рецепт
4 weeks ago 00:19:22 1
ЗАМОРОЗКА ГОТОВОЙ ЕДЫ: что и как замораживать
4 weeks ago 00:22:38 28
Более 10 рецептов, на которые Вы изведете Все Баклажаны! Салаты Закуски Ужины с Баклажанами
4 weeks ago 00:04:06 1
🥕 Универсальная овощная заправка в томатном соусе на зиму! 🍅 Заготовка для первых и вторых блюд 🌶
4 weeks ago 00:13:24 1
Шикарные котлеты из КАРТОФЕЛЯ + быстрый грибной соус! Рецепт Лазерсона
4 weeks ago 00:10:55 1
МУКБАНГ чевапчичи и котлеты/ОБЖОР кабачковая икра и салат из свежих овощей
4 weeks ago 00:03:18 1
Берём рыбу, хлеб и запекаем! Получается нериально вкусно! Съедается до последней крошки!
4 weeks ago 00:04:34 1
Маринованный Овощной Салат на Зиму. Знакомые всегда просят баночку с собой. Заготовки на зиму.
4 weeks ago 00:10:02 1
5 лучших рецептов заготовки хрена на зиму без варки и стерилизации! Проверено годами!
1 month ago 00:12:34 1
Как жарить на стальной сковороде. Как готовить чтобы не пригорало. К сковороде ничего не прилипнет!!
1 month ago 00:13:52 3K
Бедана тухумли долма в казане на костре.
1 month ago 00:00:46 1
РАЦИОН МОЛОДОСТИ БЕЛКОВЫЕ ОВОЩНЫЕ КОТЛЕТКИ👇🏻👇🏻👇🏻
1 month ago 00:00:29 251
Мужская кухня. Мясо
1 month ago 00:00:22 5.9K
Куриные котлетки с овощами✨👌🏻
1 month ago 00:09:25 1
Лучший рецепт овощных котлет из кабачков! Просто и очень вкусно!
1 month ago 00:00:05 760
# Вкусные картофельные котлеты по рецепту моей бабушки