Тапинад из зелёных оливок и цветная капуста. Очень вкусно и питательно. Обязательно попробуйте!
Цветная капуста:
Взять целую головку цветной капусты любого цвета, разделить на соцветия и пропустить через измельчитель до очень мелкой консистенции, добавив чайную лодку соли.
Если хочется вкусить капусту в тёплом виде, то тогда выложить эту массу на сковородку с разогретым до жидкого состояния кокосовым маслом и слегка подогреть на очень низкой температуре(НЕ жарить!!!).
Как сделать тапенад из зелёных оливок:
Нужна целая банка зелёных оливок ( примерно полулитровая). Срезать оливки с косточек(если они там присутствуют) и выложить в измельчитель.
Порезать ножом пучок зелени петрушки и также выложить в измельчитель.
Один красный сладкий перец предварительно порезать на более мелкие части и добавить в измельчитель.
Вам понадобится целая головка чеснока туда же.
Оливковое масло холодного отжима, настоенное с листьями розмарина ( примерно 4-5 столовых ложек).
Всю эту массу прокрутить в измельчителе и соединить на одной тарелке с цветной капустой.
Украсить огуречной нарезкой и листьями кинзы (кориандра).
Пос
1 view
2831
927
2 months ago 00:04:46 1
Закуска Тапенада из маслин. Пошаговый рецепт приправы. Кухня Франции от Шеф-повара Андрея Балан
7 months ago 00:00:42 1
Брускетта из куриной тапенады
8 months ago 01:14:35 1
Лучшее средство от паразитов/ Антипаразитарные травы/ Делимся опытом.
9 months ago 01:14:24 1
Что любит поджелудочная железа. Почему болит в левом подреберье?