Les figues de barbarie. Pr O. HENRY

Les figues de barbarie sont les fruits de cactus originaires d’Amérique. Elles sont intéressantes parce que elles sont riches en fibres et peu sucrées, parmi des fruits je crois les moins sucrés. De sorte que elles sont peu caloriques, avec 55 calories pour 100 g. On peut noter aussi leur richesse en antioxydants. On la trouve aujourd’hui en supermarché, et sans piquant ! #savoirvivreetsanté #figuesdebarbarie #cactus