Вы когда-нибудь пробовали суп с тысячелетней историей? Если нет, то обязательно сохраните себе этот рецепт! Узбекская шурпа по классическому рецепту – это всегда наваристый и жирный мясной бульон из баранины с добавлением крупно порезанных овощей, специй и зелени.
Шурпа́ (от тюрк. чорба — «похлебка, варево»; шорба — суп, бульон)— заправочный суп или мясной бульон у тюркских народов, известен также под различными названиями: чорпа, шорпо, сорпа, шурбо, сюрпа, шӳрпе, а в Молдавии и на Балканах, - чорба.
Для её приготовления нам потребуются
ИНГРЕДИЕНТЫ:
1. Баранина (шея, лопатка, грудинка) – 1,5 кг.
2.Овощи:
- Лук репчатый – 3 шт.
- морковь – 3 шт.
- перец красный – 5 шт.
- помидоры – 5 шт.
- картофель – 1 кг.
- перец острый – 2 шт.
- зелень: зеленый лук, петрушка, кинза, базилик, укроп.
3. Приправы:
- кориандр – 1 ч.л.
- чабер – 1 ч.л.
- зира – 1 ч.л.
- базилик (сухой) – 1 ст.л.
- соль.
Готовьте с удовольствием!
И приятного аппетита!
1 view
4
0
1 month ago 00:25:21 1
ВОЛЖСКАЯ УХА ПО-ЦАРСКИ Для Вас готовят АЛЕКСЕЙ ШАРОВ и ВИКТОР БЕЛЕЙ @ViktorBeley
1 month ago 00:03:44 1
ЧИМЧИ🌶САМЫЙ ЛЁГКИЙ СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ/ КИМЧИ ТУЗЛАМАСИ 🥬🌶
1 month ago 00:04:24 1
Узбекская шурпа 🌟 Съедается подчистую!!! 🌟 Uzbek shurpa
1 month ago 00:14:34 1
Топ 10 Самых Вкусных Блюд из Баранины | Блюда из Баранины
1 month ago 00:00:39 1
Сохраняйте сразу!📌Это самый вкусный суп и название ему - ШУРПА! Рецепт в конце видео и в описании.
1 month ago 00:06:39 1
ЭТО ЧТО за СУП. Вкуснота необыкновенная. НАВАРИСТЫЙ СУП-ШУЛЮМ с курицей, фасолью и грибами.
1 month ago 00:07:27 1
Хрустящие солёные огурчики на зиму | Просто, вкусно, и даже роскошно!
2 months ago 00:20:24 1
Какой у меня РАСПОРЯДОК ДНЯ? Я завтракаю БОРЩОМ? Шеф Лазерсон отвечает на ВОПРОСЫ от подписчиков #4
2 months ago 00:10:10 1
Наваристая ШУРПА из свинины Так как готовлю её Я!!!