Свиные ребрышки на мангале

Готовим свиные ребрышки на мангале. Чтобы ребра получились максимально сочными, нежными и тающими во рту, проведем их приготовление в 2 этапа. В фольге и без. Это позволит не пересушить ребрышки и не пережечь корочку. В результате получаем прекрасные, сочные ребра с румяной хрустящей корочкой. Гранатовый маринад придает свиным ребрам кисло-сладкий привкус, а летний легкий томатно-чесночный соус прекрасно его дополняет. Такими вот у нас сегодня вышли ребрышки на мангале. Если Вам понравилось блюдо - ставьте