“On nous reproche de ne pas faire de halal“ : témoigne un boulanger, victime de violences verbales
Artisan boulanger-pâtissier à Vénissieux, Alexandre Dallery raconte que des clients “nous ont reproché d’avoir des croque-monsieur, des choses à base de porc“. La discussion s’envenime un peu plus après une erreur de service où les clients se voient remettre une quiche aux lardons à la place d’une quiche au fromage. L’artisan explique que ce n’est pas la première fois qu’il rencontre des problèmes et qu’on lui “reproche“ souvent “de ne pas faire de halal“.
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