Приготуємо ЗЕЛЬЦ та ПАШТЕТ із свинячої голови. Простий та смачний рецепт УКРАЇНСЬКОЇ КУХНІ🇺🇦

Сьогодні покажу Вам, як приготувати сальтисон та паштет із свинної голови. Навчили мене готувати ці страви ще бабуся. Це дуже смачно і не дорого! Для сальтисону потрібно: -свинна голова - 4-5кг -язик - 1 шт -часник - 3 головки -зерна гірчиці - 50г -сіль, перець - за смаком -свинячий шлунок Для паштету потрібно: -м’ясо та сало голови - 1 кг -печінка - 500г -куряче м’ясо - 1 кг -сіль, перець - за смаком -батон - 0.5 шт -яйця - 4 шт -манка - 2 ст.л -цибуля - 2 шт -морква - 1шт -вершкове масло - 50 г для засмажки Як готувати картопляну ковбасу, можна побачити тут👇🏻 Підписуйся👇🏻 Instagram Facebook E-mail: vovamariya11942@ *****************************