Как засолить щучью икру? Горячий способ.
Многие любят полакомиться бутербродом с икоркой! Чаще речь идёт о красной или чёрной икре. Икра щуки дешевле, но по качеству вкуса не уступает тем, что дороже. Она крупная и зернистая (калоризатор). Говоря о цене, интересно, что в старину икра щуки была дорогой, купить её могли только богатые, поэтому она считалась царским деликатесом.
Калорийность икры щучьи составляет 87 ккал на 100 грамм продукта.
Икра щучья в своём составе содержит кислоту омега-3. Она помогает предупредить различные онкозаболевания и старение.
Из щучьей икры выходят отличные бутерброды и закуски.
Чтобы засолить икру рыбы в домашних условиях, вам понадобится эмалированная кастрюля, марля, а также вода, соль, приправы (лавровый лист, перец черный и душистый). В кастрюлю следует налить воду раза в три больше, чем подготовленной икры. Даем воде закипеть и обильно солим, опускаем приправы. Дал
1 view
197
47
8 years ago 00:14:06 613
Как засолить красную рыбу.
9 years ago 00:02:36 659
Как засолить грибы (волнушка,груздь.)
13 years ago 00:14:12 417
Как засолить кижуч
11 years ago 00:02:31 182
Как засолить малосольные огурцы
10 years ago 00:01:26 96
Как засолить огурцы в тыкве.
5 years ago 00:07:25 43
ПРОСТОЙ РЕЦЕПТ ЗАСОЛКИ СЫРЫХ ГРУЗДЕЙ . КАК ЗАСОЛИТЬ СЫРЫЕ ГРУЗДИ ХОЛОДНЫМ СПОСОБОМ
11 years ago 00:02:31 105
Как засолить скумбрию
10 years ago 00:03:13 1.1K
Как засолить рыбу / Как приготовить малосольную сёмгу
11 years ago 00:03:45 31
Как засолить сало
6 years ago 00:01:59 27
РЕЦЕПТ КАК ЗАСОЛИТЬ САЛО В РАССОЛЕ
4 years ago 00:11:09 589
КАК ЗАСОЛИТЬ ЧЕРНЫЙ ГРУЗЬ НА ЗИМУ
12 years ago 00:02:48 137
Как в Израиле засолить капусту
9 years ago 00:20:14 96
КАК ЗАСОЛИТЬ ГОРБУШУ
6 years ago 00:03:43 32
Как засолить красную рыбу
9 years ago 00:04:17 61
Как засолить икру горбуши
10 years ago 00:02:54 140
Как засолить скумбрию в домашних условиях. Скумбрия соленая рецепт