Sofralarınızı Şıklaştıracak 6 Çeşit Meze / Salata

Mutfak Ekipmanlarım: Pasta Malzemelerim: Merhaba 💕Bu videomda sizlere İster akşam yemeklerinde ister çay sofralarında kullanabileceğiniz salata/meze/ aparatif tarifler hazırladım🥰 Daha fazla tarif için instagram hesabımı ziyaret edebilirsiniz. Hem şık hem pratik tariflerimi elimden geldiğince yayınlamaya çalışıyorum. Instagram hesabım: @rumeysamutfakta Emeklerimin karşılığı olarak videomu beğenmeyi ve kanalıma abone olmayı unutmayın🥰 Umarım keyif alarak izlersiniz 💕 Tarifleri aşağı bırakıyorum ✌️ Havuç tarator 3 adet havuç Yarım çay bardağı zeytinyağı Tuz 3-4 yemek kaşığı tepeleme süzmeye yoğurt 2 yemek kaşığı kadar sarımsaklı mayonez Havuçlar rendelenir. Sıvıyağda ara sıra karıştırılarak havuçlar ölene kadar kavrulur. Süzme yoğurt, tuz, sarımsaklı mayonez de eklenerek karıştırılarak servis yapılır. Elmalı cevizli kereviz 1 adet orta boy kereviz 1 adet ekşi yeşil elma 1 küçük kase kırık ceviz 1 kase dolusu süzme yoğurt Dilerseniz biraz tuz Servis için; portakal dilimleri, yeşil elma dilimleri, süzme yoğurt Kereviz ve elmalar rendelenir. Yoğurt ve mayonez ile karıştırılır. Soslu mantı 2 yemek kaşığı tereyağı 3 yemek kaşığı sıvı yağ 1 yemek kaşığı domates salçası 1 yemek kaşığı biber salçası Arzu ederseniz 3-4 yemek kaşığı domates püresi (yazdan yaptığımız domates sostan kullandım) Tuz, kırmızı toz biber, karabiber 300-400 gr dondurulmuş mantı Servis için: sarımsaklı yoğurt Tereyağı ve sıvıyağ tencereye alınır. Tereyağı eridikten sonra salçalar kavrulur. Domates sostan eklenir. Baharatlar da eklendikten sonra 1 litre sıcak su ile kaynamaya bırakılır. Mantılar eklenir. Suyunu çekene dek pişirilir. Sarımsaklı yoğurt ile servis edilir. Patates kızartması salatası 2 orta boy patates 1 adet soğan (piyazlık doğradıktan sonra 1 çay kaşığı tuz ile ovulacak ) Yarım bağ ince kıyılmış maydonoz Tuz, nane, pul biber (dilerseniz karabiber, sumak, kimyon da koyabilirsiniz) 1 limonun suyu Servis için: limon dilimleri Patateslerin kabuğu soyulur. İnce ince yarım ay şeklinde kesilir. Kızgın yağda kızartılır. Üzerine tuz, pul biber, nane, limon suyu, maydonoz ve soğan da eklenerek harmanlanır. Limon dilimleri ile servis edilir. Labneli Köz patlıcan 3 adet kapya biber 2 adet patlıcan 3 yemek kaşığı süzme yoğurt 3-4 yemek kaşığı tepeleme labne Tuz, karabiber 2 yemek kaşığı sarımsaklı mayonez yA da 1 diş sarımsak 2 kaşık mayonez Servis için: kornişon turşu, Mısır, süzme yoğurt Patlıcan ve kapya biberler közlenir. Kabukları soyulur. Küçük küçük doğranır. Üzerine yoğurt, labne, tuz ve karabiber eklenerek karıştırılır. Süzme yoğurt, Mısır ve kornişon ile süslenerek servis yapılır. Mevsim salata Dilediğiniz miktarda kıvırcık, havuç, mor lahana, fındık turp Hepsi ayrı ayrı tabaklara alınır. Salata sosu ile servis edilir. Salata sos: yarım çay bardağı zeytinyağı, yarım limonun suyu, 2 yemek kaşığı nar ekşisi, 1 tatlı kaşığı tuz, 1 çay kaşığı sumak, 1 çay kaşığı nane Videomu beğenmeyi ve kanalıma abone olmayı unutmayın. Benden istediğiniz videolar varsa aşağı yorum bırakabilirsiniz. Bir sonraki videoda görüşmek üzere ✌️