Картошка жареная с сушеными лесными грибами

Нет ничего проще, чем приготовить вкусную жареную картошку с грибами и ощутить вкус, который нам знаком еще с детства. Для приготовления данного блюда, нет необходимости покупать дорогостоящие продукты, достаточно любого вида грибов, и в любом состоянии. РЕЦЕПТ: Картофель — 5-6 шт. большого размера Лук репчатый крупный — 1 шт. Грибы сушеные — 2 стакана Масло растительное — 3-5 ст.л. Соль — по вкусу Перец черный молотый — по вкусу ПРИГОТОВЛЕНИЕ: Обязательное условие перед готовкой – тщательно промыть грибы, особенно это касается сушеных грибом, так как перед заготовкой их вообще не моют, и на них может остаться немного песка или земли. Промываем сушеные грибы под проточной водой. Заливаем грибы кипятком и оставляем на 30-40 минут. Затем воду от грибов процеживаем через ситечко, а грибы тщательно промываем под проточной водой. Нарезаем лук полукольцами. В сковороде разогреваем 1 ст.ложку растительного масла и обжариваем лук на среднем огне 3 мин., затем добавляем набухшие грибы и жарим их 10-15 мин. За 5 минут до готовности солим и перчим по вкусу. Нарезаем картофель и обжариваем его (время жарки зависит от сорта картофеля). За несколько минут до готовности солим картофель по вкусу и добавляем обжаренные с луком грибы. Жарим, помешивая картофель минут 5-7 до легкой хрустящей корочки. При необходимости можно добавить еще немного масла, чтобы картофель и грибы не подгорали. Картофель с грибами готов. Приятного аппетита! ********************************************** В видео использована: Композиция “Cold Funk - Funkorama“ принадлежит исполнителю Kevin MacLeod. Лицензия: Creative Commons Attribution(). Оригинальная версия: Исполнитель: ********* ПРИСОЕДИНЯЙТЕСЬ В СОЦ СЕТЯХ********* ВК: РуТуб: Одноклассники: Яндекс Дзен: Телеграмм: