Нежнейший десерт ТИРАМИСУ РУЛЕТ
🎂Видео от Рецепты Тортов
Нежнейший десерт ТИРАМИСУ РУЛЕТ
🎂🎂🎂🎂🎂🎂🎂
Запишите рецепт вкусного и нежного десерта✍
Нам понадобится:
✅Яйца 4 шт
✅Щепотка соли
✅Сахар 120 гр
✅Мука 120 гр
Яйца взбивать щепотка соли и постепенно вводить Сахар. После увеличения посветлее массы, в два этапа ввести муку и перемешать силиконовое лопаткой.
Выпекать бисквит разогретой до 180° духовке 10 – 12 минут. достать духовки свернуть горячем виде и дать остыть.
Крем
✅Сливки не менее 30% -200 мл
✅Сахарная пудра 50-70 гр
✅Творожный сыр 300 гр
Сначала взбить сливки сахарной пудры до загустения, затем добавить творожный сыр и там же взбить до загустения массы.
Заварной кофе для пропитки коржа
Ягодная начинка
✅Любые ягоды у меня ежевика 200 гр
✅Сахар 2 ст л
✅Крахмал 1 ч л
✅Вода 50-70мл
Ягоды с сахаром поставить на огонь, помешивая довести до кипения . крахмал добавить воду перемешать и добавить к основной массе. Довести до загустения и начинка готова.
Рецепт и видео от shushaism
Приятного аппетита