Приготовление куриного филе со специями Alfa Chef. Александр Белькович.
Способ приготовления:
Можно использовать куриное филе (1 кг.), порезанное на части. Сделайте смесь из 100 грамм простого кислого йогурта или сметаны с 11 г. приправы и 7 г. соли. Обваляйте 1 кг. куриного филе в смеси и выложите на противень или в стеклянное блюдо для запекания. Готовьте в духовке 15 минут при температуре 200 ℃.
11 г. приправы хватает на 1 кг. курицы.
Можно использовать для целой курицы. Обваляйте со всех сторон целую курицу смесью из приправы и соли. Целая курится готовиться в духовке от 1,5 до 2 часов в зависимости от размера.
Рекомендуемая доза соли — 7 г. на 1 кг. курицы, разрезанной на части. Для целой курицы мы рекомендуем меньше соли.
Приправу можно также использовать в салатах, овощах и в мясе, например, свинине и баранине.
==========
Подписывайтесь на официальные каналы компании AGenYZ:
ВКонтакте:
ОдноКлассники:
Канал Новостей Телеграм:
#agenyz