Домашние заготовки на зиму

Килька в томатном соусе Ингредиенты: морковь 1 кг., лук репчатый 0,5 кг., свёкла 0,5 кг., масло растительное 250 гр., помидоры 4 кг., сахар 1 стакан лавровый лист, перец горошек килька 2,5-3 кг. соль 45 гр. уксусная эссенция 70% 1 ст.л.,