Ленивые ГОЛУБЦЫ с грибами запеченные под соусом в духовке (веган рецепт)

Этот рецепт ленивых голубцов ленив относительно классических голубцов. Такие голубцы будут хорошо смотреться и за повседневным обеденным столом, и на праздничном, и в вашем постом меню. Горячие, сочные шарики из риса, капусты, грибов и овощей, запеченные под ароматным соусом – это объедение. Что: · отваренный рис – 350 гр. · лук – 1 шт. · морковь – 1 шт. · белокачанная капуста – 300 гр. · шампиньоны или любые другие съедобные грибы – 300 гр. · томатная паста – 2 ст. л. · постный майонез – 200-250 мл. · гречневое nemoloko 1,5% – 250 мл. · сушеный чеснок – 2 ч. л. · соль, перец и другие специи – по вкусу · любая зелень для украшения – по вкусу Как: o Порезать довольно мелко лук, морковь и грибы. Пересыпать их на сковороду с небольшим количеством растительного масла. Обжаривать на среднем огне. o Нашинковать мелко капусту и добавить на сковороду. Добавить соль, перец, специи. Тушить под крышкой до полуготовности. o Добавить отварной рис, потушить еще 5 минут. Остудить. o Сделать среднего размера шарики из тушеных в сковороде овощей. o В стеклянную или керамическую форму для запекания выложить шарики. o Запекать 10 минут при 180°C o Соус. Смешать в сотейнике с минимальным количеством воды томатную пасту, майонез, сушеный чеснок и гречневое молоко. Довести до кипения. o Достать наши шарики и полить сверху готовым соусом. Отправить в духовку еще на 15-20 минут при 180°C. o Готовое блюдо можно посыпать зеленью для украшения. 👍🏻Скидка 5% для Вас на сайте IHerb по коду ALV9449 : P.S. Привет всем, кто смотрит этот канал впервые! Меня зовут Михаил и я готовлю вкусную и даже иногда полезную пищу! Все рецепты из растительных продуктов. Подходят для веганов, постящихся и тех, кто любит вкусно поесть! Я веган и с помощью этого канала показываю насколько яркой и разнообразной бывает растительная пища! Становитесь веганами - это просто.