Домашняя ЯИЧНИЦА с КОПЧЕНОСТЯМИ на огне

Готовим сборную деревенскую яичницу на 1,5 десятка домашних яиц, густо насыщенную подкопчеными мясными деликатесами, на живом огне дровяной печи. Свиная грудинка, свиные баки, подкопченая свиная шея - всё в деле! В таком блюде, даже для моей любимой картошечки, обжаренной на топленом сливочном масле, найдется почетное место ) Большая чугунная сковорода вместит всё ) Такая вот у нас сегодня сборная домашняя яичница на чугунной сковороде. Если Вам понравилось блюдо - ставьте лайк и подписывайтесь на мой кулинарный канал! ИНГРЕДИЕНТЫ: яйцо - 15 шт шея свиная подкопченая - 300 гр баки свиные - 300 гр грудинка свиная - 300 гр сардельки подкопченые - 4 шт картофель - 1 кг масло сливочное топленое - 1 кг лук фиолетовый - 3 шт перец черный соль Также хочу порекомендовать Вам еще пару моих наиболее удачных рецептов для казана, тандыра и мангала: Шулюм в казане - Свиные ребра в тандыре - Ш