Торт «карпатка» 🥮
⠀
Очень вкусный чем то напоминает мороженное пломбир😻
Сохраняй скорее в свою копилку, чтобы не потерять📌
⠀
ИНГРЕДИЕНТЫ:
Тесто:
▪вода 230мл
▪соль 0,5ч.л
▪сливочное масло 100г
▪мука 150г
▪яйца 4 шт
⠀
Крем:⠀
▪молоко 700мл
▪3 яйца
▪сахар 200г
▪ванильный сахар 1 пак
▪крахмал 40г
▪мука 40г
▪сливочное масло 150г
▪желатин 8г вода 50мл⠀
⠀
🧑🍳ГОТОВИМ:
На огне соединить воду, соль, сливочное масло довести до кипения, добавить муку перемешать и остудить
Далее добавляем по одному яйца и хорошо взбивать.⠀
противень застелить пергаментом, взять круг диаметром 25см и распределить по низу круга ПОЛОВИНУ ТЕСТА, всего нужно выпечь два коржа при
180с 25-30 минут! Остудить.
⠀⠀
Для крема:
К молоку добавить, сахар, ванильный сахар, яйца, крахмал, муку, хорошо перемешать ставить на огонь или водяную баню постоянно помешиваем до загустения.
Как крем загустел, накрыть пленкой в контакт и остудить.
К желатину добавить холодную воду и оставить набухать, как желатин набух ставим на маленький огонь прогреваем до растворения желатина (не кипятить, так как желатин потеряет свои свойства).⠀
В остывший крем постепенно добавляем мягкое сливочное масло и хорошо взбиваем.
далее добавить готовый желатин и снова хорошо взбить.
Низ круга в котором выпекали коржи завернуть в фольгу, и собираем торт.
На низ выкладываем один из коржей, выливаем крем и плотно накрываем вторым коржом.⠀
Торт Убираем в холодильник на ночь и утром можно подавать 😊
⠀
Приятного аппетита❤
Автор: tanyasaygina
Домоводство
2,344 views
237
36
2 months ago 00:00:25 7
Домоводство: Вязание, рецепты, творчество
2 months ago 00:00:25 2
Домоводство
2 months ago 00:59:49 34
Ухор крючком.
2 months ago 00:02:07 1
Студия звукозаписи и зона домоводства. Как в Ульяновске изменятся школы
2 months ago 00:14:12 2
Милый дом и уютное настроение.
2 months ago 00:00:08 25
складываем_джинсы.mp4
2 months ago 00:09:39 1
O cabelo cresce loucamente e não cai! Esta é a receita mais poderosa! (Sabia disso?)
2 months ago 00:28:38 7
Домоводство и вкусная еда.
2 months ago 00:08:37 1
Как правильно гладить одежду? GuberniaTV
2 months ago 00:16:19 9
Корейские закуски.Приготовление.
2 months ago 00:00:47 43
закуска_шампиньоны_в_беконе.mp4
2 months ago 00:04:40 1
Convierte Un Pañuelo En Un Regalo Espectacular Por 10 Minutos
2 months ago 00:03:28 1
How to hem jeans in 5 minutes while keeping the original hem!
2 months ago 00:08:01 1
The 6 simplest ways to sharpen scissors razor-sharp like shaving razors ✨
2 months ago 00:03:26 1
Окулисты разорятся! Чудо-напиток для орлиного зрения за копейки! Как улучшить зрение?