КУРИЦА С РИСОМ В ДУХОВКЕ

ИНГРЕДИЕНТЫ: Куриные голени - 8 шт Рис пропаренный длинный - 2 стакана Вода горячая 3,5 стакана Лук репчатый-2 шт Морковь средняя-2 шт Чеснок - 1 головка Масло растительное Масло сливочное Соль и перец по вкусу ПРИГОТОВЛЕНИЕ: Маринуем куриные ножки с солью, перцем и зубчиком чеснока. И на время убираем в сторону. Мелко нарезаем лук, на крупной тёрке трём морковь и обжариваем на растительном и сливочном маслом. Рис промываем, форму немного смазываем и высыпаем рис. Головку чеснока разрезаем пополам и отправляем к рису. Сверху выкладываем обжаренные лук и морковь. Ножки обжариваем со всех сторон до красивой корочки на сухой сковороде и выкладываем сверху. Заливаем всё 3,5 стаканами горячей воды, форму закрываем фольгой и отправляем в духовку на 1 час при температуре 200 градусов. Затем фольгу снимаем и отправляем снова в духовку на 20 минут для красивого цвета ножек. Сверху посыпать зеленью. Приятного аппетита! #рецепт #рецепты #еда #завтрак #обед #ужин #закуски #выпечка #мясо #готовим #вкусно