Простой рецепт КАРТОФЕЛЬНОГО РУЛЕТА. Блюдо на каждый день.

для приготовления картофельного рулета необходимо: картофель очищенный 700гр морковь 1шт лук - 2 средних луковицы масло растительное для жарки рыбные консервы ( по желанию, у меня тунец в собственном соку) соль, перец - по вкусу ложка сметаны 2 ложки хлебных крошек Лук и морковь обжарить с добавлением воды и масла, посолить, поперчить. Картофель отварить до готовности, слить воду, подсушить, помять в пюре, посолить. на мокрую салфетку распределить ровным слоем картофельную массу, сверху положить пассерование овощи и добавить рыбу, с помощью салфетки свернуть рулет, перенести на противень, смазать сметаной, присыпать хлебными крошками. Выпекать 30 мин. при 180С, до золотистой корочки. Охладить, нарезать, подать со сметаной. #картофельныйрулет #простойрецепт