Рулетики из баклажанов с разными начинками - невероятно вкусная закуска | Оригинальная Еда

Рулетики из баклажанов с разными начинками - невероятно вкусная закуска. Сегодня хочу предложить вашему вниманию очередное блюдо грузинской кухни - рулетики из баклажанов с 3 видами начинок. Баклажаны жарятся на сковороде-гриль и лишь немного смазываются растительным маслом, поэтому получаются совсем не жирными и легкими. Все начинки хороши по-своему, какая-то острее, какая-то нежнее. Мы так и не можем определиться какая больше нравится. Закуска из баклажанов смотрится очень нарядно на праздничном столе, и очень быстро заканчивается, в числе первых закусок. Очень рекомендую, попробуйте! Другие блюда грузинской кухни: Сочные домашние хинкали Аджапсандал Быстрые хачапури по-имеретински Хачапури по-мегрельски Хачапури по-аджарски Для приготовления нам потребуется: Баклажаны - 4шт. Растительное масло - 50-60 мл Соль - по вкусу Начинка № 1 Плавленный сырок - 1 шт. Яйцо - 1 шт. Чеснок - 2 зубка Майонез - 30г Зелень кинзы, петрушки, укропа - по вкусу Начинка № 2 Сыр полутвердый - 150г Чеснок - 2 зубка Майонез - 50-70г Начинка № 3 Сыр Фета или Брынза - 100-150г Чеснок - 2 зубка Сметана - 2 ч.л. Томат - 1-2 шт. Зелень кинзы, петрушки, укропа - по вкусу