Шашлычок

СОЧНЫЙ ШАШЛЫК ИЗ СВИНОЙ ШЕИ Ингредиенты: - свиная шея 1,2 кг - лук 400 гр - укроп - кинза - томатная паста - газированная вода - чеснок 0,5 зубчика ⠀ Приготовление: Для маринада я использовал газированную воду, укроп, лук. Мариновал 3 часа. Это мой любимый, классический маринад для свиной шеи Для соуса смешал кинзу, чеснок, томатную пасту, лук (1/4 часть). Взбил блендером Приятного аппетита