Рецепт сыра Халуми- от сыроваров Кипра.

Уже многие знают и многие любят Кипрский сыр Халлуми. Как его варят на Кипре? В предгорьях Троодос есть маленькая сыроварня, где варят Халлуми. Сварим сыр по традиционному Кипрскому рецепту!