Мягкие и воздушные – просто Фантастика! Базлама – лепешки, вместо хлеба
Лепешки Базлама – турецкий хлеб на сковороде. Пористые, мягкие и воздушные, полые внутри! Можно смазывать сливочным маслом, пока они еще горячие или начинять по вкусу. Такая выпечка на кефире, вполне подойдет к чаю или вместо хлеба, готовить проще простого – попробуйте обязательно!
Кулинарный сайт Cookpad (Кукпад), нажимайте, чтобы публиковать свои рецепты
***
Рецепт турецкого хлеба Базлама, оставьте свой фотоотзыв
***
Ингредиенты с пошаговым описанием приготовления
***
Мини Батоны вместо хлеба
Лепешки на любой вкус и кошелек
Домашние булочки
Рецепты без мяса, яиц и молочных продуктов
Рецепты на кефире
***
Ингредиенты:
мука – 1 кг.,
кефир – 400 г.,
вода – 400 г.,
дрожжи – 40 г.,
соль – 1 ч.л.,
сахар – 1 ч.л.,
растительное масло.
***
Ingredients:
flour - 1 kg.,
kefir - 400 g,
water - 400,
yeast - 40,
salt - 1 tsp,
sugar - 1 tsp
vegetable oil.
Cooking:
Yeast mix with sugar, a glass of warm water and a couple of tablespoons of flour from the total. Leave for 10 minutes to appear “cap“
Then add salt, another glass of warm water and kefir at room temperature. Stir.
Add sifted flour, knead sticky dough. Leave it warm for 40-60 minutes.
Omit the dough, divide it into 9 parts. When cutting, lubricate your hands with vegetable oil.
Roll out balls of dough with a rolling pin, pouring some flour. Fry in a dry hot pan, turning over periodically. By the time of about 5-7 minutes.
Hot tortillas can be immediately greased with butter, and if without it, we put them on a grid so that they do not get wet from each other’s heat.
At will, the cakes can be filled with any filling, since baking creates a cavity inside.
Cook with pleasure, leave comments. Happy cooking!
***
#хлеб #bazlama #лепешки #еданалюбойвкус #домашнийхлеб #турецкийхлеб #Turkishbread #насковороде #рецептлепешек #накефире #чтоприготовить #рецепт
***
Instagram
Вконтакте
Одноклассники
Facebook
Моя партнерская программа на YouTube
Для подписки можно нажать здесь:
Спасибо за просмотр! Оставляйте комментарии и ставьте “Нравится“, если по вкусу рецепт, мне будет очень приятно.
Production Music
courtesy of Epidemic Sound“
11 views
391
109
2 months ago 00:08:50 1
греческий деревенский хлеб без замеса и долгой расстойки
2 months ago 00:06:36 1
Супер эластичный набор петель спицами. ИДЕАЛЬНО ДЛЯ НОСКОВ И ГОРЛОВИН.
2 months ago 00:01:00 1
Мягкие и очень вкусные!#сочни #створогом
2 months ago 01:02:27 1
Как помочь ребенку раскрыть свой талант?
2 months ago 00:23:00 1
Вриндаван - земля Кришны / Vrindavan Land of Krishna
2 months ago 00:05:20 1
ЭЛАСТИЧНЫЙ БИСКВИТ для рулета не трескается не липнет к рукам нежный и влажный Люда Изи Кук выпечка
2 months ago 07:25:27 1
Пикник на обочине Аудиокнига
2 months ago 00:04:56 1
Изготовление кнопки для любой тиг-горелки (WP / NR)
2 months ago 00:02:53 1
Прошу максимальной огласки! Эти люди достойны другого!
2 months ago 00:04:43 1
Мама научила меня, а я - всех подруг! Заготовка НА ЗИМУ с фасолью! И заправка для СУПА, и ЗАКУСКА
2 months ago 00:08:02 1
Номер Бабушка и Коты - Концерт Грачи пролетели
2 months ago 00:08:21 1
Как БЫСТРО приготовить ПИРОЖКИ Самое бесхлопотное ТЕСТО “Водолаз“ Пеку ПИРОЖКИ С ТЫКВОЙ
2 months ago 00:04:28 1
Часики-стрелочки - Виталий Аксёнов // Где же те мальчики, где же те девочки...
2 months ago 00:57:11 1
Карунеш ~ Путь Сердца / Karunesh ~ The Way of the Heart (Album)
2 months ago 00:02:25 1
Мини курники с курицей и картошкой.
2 months ago 00:07:59 1
“Когда меня ты позовешь“ - Владимир Кузьмин (Live) 2003
2 months ago 01:11:19 1
МЫ ДО ПОСЛЕДНЕГО НЕ ВЕРИЛИ, ЧТО ЭТО СДЕЛАЛ ОН. Надя погибла, а Белла делась неизвестно куда.
2 months ago 00:06:27 1
БЕЗ ДУХОВКИ ✧ Райский Торт со Сметанным Кремом ✧ Так Просто и Так Вкусно ✧ SUBTITLES
2 months ago 00:03:19 1
Ленивый ХАЧАПУРИ за 11 минут на завтрак! Очень вкусная лепешка на сковороде
2 months ago 00:05:59 1
Разрезала простые резиновые шлепки и превратила в стильную обувь для лета и осени
2 months ago 03:00:17 1
Нежная лечебная музыка здоровья и для успокоения нервной системы, глубокого релакса
2 months ago 00:16:14 1
Пирожки ПУЗЫРЧАТЫЕ, МЯГКИЕ и долго НЕ ЧЕРСТВЕЮТ ! Такое тесто вы ТОЧНО НЕ ГОТОВИЛИ !
2 months ago 00:07:00 1
Бургер с соусом песто на гриле, способный довести до безумия
2 months ago 00:00:27 1
А на сколько я выгляжу? На 35 Опять врёте товарищ Новосельцев